Beim Partegger

Famiglia Joseph Kainzwadner
Unter St. Stefan 7, 39040 Villandro (BZ)
Tel. 0472 847 869, Cellulare 338 300 03 19

Roterhahn - Buschenschank & TörggelenSüdtirol
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Da settembre sino a dicembre dalle ore 16.00
Da marzo sino a maggio ore 17.00
In Autunno il sabato dalle ore 13.00

Lunedì giornata di riposo
Si consiglia la prenotazione

La coltura del vino in Alto Adige vanta una storia così antica, quanto lo è la stessa terra. Tradizionalmente durante il “Törggele” è servito il “Nuie” (ndt. Novello), un vino fresco con una gradazione alcolica assai leggera, perfetta per placare la sete dopo un’escursione. Con la nuova generazione all’Oberpartegger ci sono state dei cambiamenti anche in fatto di vini!

Il Müller-Thurgau, spiccatamente forte e dal prolungato retrogusto, il Grünveltiner frescamente fruttato, così come il Gewürztraminer, connotato in maniera particolare dalla raccolta dell’uva quando questa è più matura, compongono l’offerta dei vini bianchi.

Il vino rosso, frutto dell’unione di Vernaccia e Zweigelt è assai abboccato e vellutato. Il tipico Zweigelt puro, dalla colorazione rosso rubino e una ben integrata nota di botte di legno, regala un retrogusto prolungato e persistente. Il Lagrein è tipico nel profumo con morbidi tannini e una buona struttura.

Blume